Cara Bikin Puding Karang dengan 7 Bahan

  • Share


Selain puding lumut yang populer, ada juga puding karang yang sedang naik daun. Puding karang terbuat dari campuran agar-agar, larutan gula merah, santan, dan telur. Cara membuatnya sama persis dengan membuat lumut.

Padahal, rasa dan tekstur puding koral mirip dengan puding gula merah, yang membedakan adalah penggunaan telurnya. Anda bisa menyiapkannya menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan.

bahan:

  1. 300 gram gula merah, sisir halus
  2. 500 ml udara
  3. 2 lembar daun pandan, ikat
  4. 2 bungkus agar-agar bubuk
  5. Sendok teh garam
  6. 2 butir telur dadar
  7. 75 gram gula pasir

Bagaimana membuat:

  1. Rebus gula merah dan daun pandan dalam air sampai gula larut dan berbau. Kemudian disaring.
  2. Tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir dan garam lalu aduk hingga mendidih.
  3. Menuangkan sebuah telurAduk rata, biarkan mendidih.
  4. Tuang ke dalam loyang, dinginkan.
Baca Juga :  Kumpulan Doa Menyambut Bulan Ramadhan, Bacalah
  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.